La Saltafossi è la nostra IPA rossa, un omaggio spensierato ai pomeriggi d’infanzia passati a sfrecciare in bici tra i campi di Cernusco e Carugate, saltando fossi e rincorrendo l’estate lungo la Martesana. Il malto regala un corpo pieno e deciso, mentre la luppolatura agrumata e leggera la rende sorprendentemente beverina. È la birra giusta per chi vuole staccare, tirare il fiato e tornare un po’ bambino.