Bar e pub
Impianti affidabili e veloci per gestire il servizio quotidiano e valorizzare ogni birra.
Progettazione · Installazione · Assistenza
Impianti di spillatura professionali per il tuo locale
Progettiamo soluzioni su misura per bar, ristoranti, pub, pizzerie e hotel, portando la birra artigianale Martesana alla giusta temperatura e pressione.
Richiedi un sopralluogo
Ristoranti e pizzerie
Configurazioni compatte, integrate nel bancone e pensate per accompagnare la proposta gastronomica.
Hotel e spazi hospitality
Soluzioni curate per lounge, bistrot, strutture ricettive e aree dedicate agli ospiti.
Dalla cantina al bicchiere
Un impianto progettato intorno al tuo servizio
Ogni locale ha spazi, flussi e volumi diversi. Per questo partiamo da un sopralluogo e progettiamo insieme posizione delle spine, linee, refrigerazione e gestione dei fusti. L’obiettivo è ottenere una spillatura costante, semplice per lo staff e piacevole per il cliente.
Seguiamo installazione, avvio e formazione, poi restiamo disponibili per manutenzione, pulizia delle linee e assistenza. La fornitura continuativa delle birre Martesana completa un servizio costruito senza formule rigide.
Cosa offriamo
Un unico referente, dalla progettazione all’assistenza
Sopralluogo gratuito
Valutiamo bancone, spazi tecnici, distanze e volumi prima di definire la soluzione.
Progettazione su misura
Dimensioniamo spine, linee, refrigerazione e CO₂ in base al lavoro reale del locale.
Installazione professionale
Montiamo e collaudiamo l’impianto, con attenzione a ordine, pulizia e integrazione nel bancone.
Formazione dello staff
Mostriamo come spillare, gestire schiuma e temperatura e mantenere correttamente l’attrezzatura.
Manutenzione e assistenza
Programmiamo la pulizia delle linee e interveniamo quando l’impianto richiede supporto.
Fornitura continuativa
Organizziamo il rifornimento dei fusti scegliendo una gamma adatta al pubblico del locale.
Dettagli che fanno la differenza
Impianti curati fuori e dentro il bancone
Perché la spina
Più qualità nel bicchiere, meno complessità al bancone
Una corretta spillatura valorizza aroma, schiuma e freschezza. Allo stesso tempo, una configurazione ben progettata aiuta lo staff a lavorare con continuità e riduce gli imballaggi rispetto al servizio esclusivamente in bottiglia.
- Birra fresca dal birrificioFusti conservati e gestiti per mantenere qualità e identità di ogni ricetta.
- Selezione equilibrataLager, IPA, blanche, ambrate e stagionali scelte per il pubblico del locale.
- Servizio più fluidoSpine, linee e refrigerazione dimensionate sulle modalità di lavoro dello staff.
- Supporto continuativoUn rapporto diretto con il birrificio per forniture, manutenzione e aggiornamenti.
Come funziona
Dal primo incontro alla prima spillatura
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1
Raccontaci il locale
Tipologia, città, spazi disponibili e idea di servizio ci aiutano a impostare il progetto.
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2
Facciamo il sopralluogo
Misuriamo gli spazi e definiamo configurazione, attrezzatura e selezione iniziale delle birre.
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3
Installiamo e formiamo
Collaudiamo l’impianto con il tuo staff e restiamo il riferimento per assistenza e fusti.
Parliamo del tuo locale
Richiedi informazioni o un sopralluogo
Inviaci le prime informazioni: ti ricontatteremo per capire esigenze, spazi e prossimi passaggi.
