Panettone alla Birra e Albicocche

Il panettone alla birra del Birrificio Martesana torna anche quest’anno, dopo il successo clamoroso delle ultime edizioni! Nell’impasto usiamo la nostra birra e albicocche candite: i puristi del panettone storceranno il naso… ma oltre 500 clienti negli ultimi due anni dicono la stessa cosa: è troppo buono!

Lo abbiamo creato insieme a una pasticceria artigianale della zona, unendo tradizione e la nostra RSBS/ Naviglio, una English Pale Ale da 5%. L’impasto alla birra fermenta meglio, rimane più soffice e sviluppa delicate note di caramello e biscotto.

Disponibile nel formato da 1Kg.